Persiapan PTN
CASN
Mahasiswa
Sekolah
Halo semuanya! Kita akan menganalisis klasifikasi makanan melalui tugas resume lima makanan oriental dan lima makanan kontinental, meliputi nama, asal, bahan, serta tekniknya.
Pertama, makanan oriental berasal dari Asia dengan ciri kaya rempah dan nasi sebagai pokok. Kedua, makanan kontinental berasal dari Eropa dan Amerika dengan ciri porsi karbohidrat lebih sedikit.
Contoh makanan oriental adalah sushi dari Jepang. Bahan utamanya nasi cuka, ikan mentah, dan nori, yang dibuat dengan teknik penggulungan atau roling.
Daftar oriental lainnya: sushi teknik roling, dimsum Tiongkok teknik stiming, rendang Indonesia teknik beraising, kimchi Korea teknik fermentasi, dan pad thai Thailand teknik ster fray.
Untuk kontinental, contohnya adalah stik dari Barat. Bahan bakunya adalah daging sapi dan kentang dengan teknik memasak memanggang atau griling.
Daftar lengkap kontinental: stik teknik griling, pasta Italia teknik boiling, fis en sips Inggris teknik dip fray, paella Spanyol teknik simering, dan bratwurst Jerman teknik pen fray.
Kesimpulannya, makanan oriental kaya rempah Asia dan nasi, sedangkan kontinental tinggi protein asal Eropa dan Amerika. Tekniknya pun bervariasi sesuai budaya lokal.
Itulah analisis klasifikasi makanan kita kali ini. Jangan lupa dicatat dan sampai jumpa di materi berikutnya!