Stoikiometri Dasar Kimia

Pernah bayangkan bikin sepuluh loyang kue, tapi bingung butuh berapa butir telur persisnya biar bahan nggak mubazir? Di kimia, perhitungan resep ini namanya Stoikiometri!

Anggap aja lagi bikin hotdog. Dua potong roti ditambah satu sosis, jadilah satu hotdog utuh. Di kimia, resep ini berbentuk persamaan reaksi, misalnya dua molekul H dua ditambah O dua menjadi dua molekul H dua O.

Untuk menghitung bahan, kimia pakai satuan khusus bernama mol. Sama seperti satu lusin itu pasti dua belas buah, satu mol adalah sekumpulan partikel standar yang jumlahnya tetap untuk ditimbang.

Coba perhatiin soal ini. Berapa gram air atau H dua O yang dihasilkan dari empat gram gas Hidrogen? Diketahui massa atom relatif H sama dengan satu, dan O sama dengan enam belas.

Langkah pertama, ubah dulu massa awal ke lusinan kimia alias mol. Massa hidrogen empat gram dibagi berat satu mol hidrogen yaitu dua, hasilnya dua mol. Nah, dari sini baru muncul rumus mol sama dengan massa dibagi M r.

Awas jebakan tanda merah ini! Banyak yang mengira rasio resep berlaku untuk gram, jadi empat gram hidrogen dianggap menghasilkan empat gram air. Salah besar! Rasio resep itu hanya berlaku untuk satuan mol!

Sekarang kita pakai rasio koefisien. Lihat persamaan reaksinya, angka depan hidrogen dan air sama-sama dua. Karena rasionya sama, dua mol gas hidrogen pasti akan menghasilkan dua mol air juga.

Terakhir, kembalikan mol air menjadi gram untuk menjawab soal. Dua mol air dikalikan massa molarnya, yaitu delapan belas, hasilnya tiga puluh enam gram air. Inilah jawaban akhirnya!

Jadi ingat ya, seperti resep kue di awal tadi: ubah dulu bahannya ke satuan baku yaitu mol, cek perbandingan resepnya dari koefisien, lalu timbang hasilnya kembali ke gram. Gampang kan?