Soal Asli UTBK SNBT 2018 Pemahaman Bacaan dan Menulis (PBM)

Bacaan untuk soal nomor 2 dan seterusnya

(1) Gurih atau umami merupakan penemuan sebuah rasa kelima dalam industri kuliner setelah manis, asam, asin, dan pahit. (2) Perkembangan rasa gurih sudah semakin pesat. (3) Ragam masakan dunia, termasuk Nusantara, pun tak lepas dari cita rasa ini. (4) Sejarah terbentuknya rasa gurih pun terdapat di beberapa belahan dunia. (5) Di Jepang, pada tahun 1907 , seorang profesor Jepang bernama Kikunae Ikeda dan keluarganya tengah makan malam dengan hidangan sup dashi dan tahu rebus. (6) Ketika mencicipi kaldu supnya, ia merasa sup itu sangat lezat dan ternyata rasa itu berasal dari kombu. (7) Dia pun mencari tahu tentang hal tersebut. (8) Akhirnya, pada tahun 1908, Profesor Ikeda berhasil mengisolasi kristal yang memberikan cita rasa gurih. (9) Kristal ini terbuat dari glutamat, salah satu asam amino paling umum yang ditemukan dalam makanan juga tubuh manusia. (10) Sementara itu, di belahan bumi lainnya, seorang perintis industri makanan, Julius Maggi yang bekerja keras untuk mengembangkan sup instan cepat saji. (11) Upaya Maggi membuahkan hasil berupa potongan dadu kaldu yang terbuat dari protein sayuran terhidrolisis dan hidrolisat yang menghasilkan cita rasa kaldu daging. (12) Baik Profesor Ikeda maupun Maggi sama-sama meneliti kaldu sup untuk menentukan komponen-komponen rasa gurih. (13) Namun, perbedaan dasarnya ialah, kaldu Jepang berbahan dasar kombu, sementara kaldu Eropa berbahan dasar sayuran.

Bacaan untuk soal nomor 3 dan seterusnya

(1) Praktik perundungan yang melibatkan pelajar dan mahasiswa meluas, tidak hanya terjadi di sekitar Ibu Kota Jakarta, tetapi juga di hampir semua wilayah di Tanah Air. (2) Jumlah anak sebagai pelaku perundungan dalam enam tahun terakhir juga agaknya meningkat. (3) Peningkatan angka tersebut mencapai $ 32 % $ . (4) Tingkat perundungan tersebut dikhawatirkan terus meningkat pada tahun-tahun berikutnya. (5) Karenanya, menurut Indah, diperlukan gerakan nasional untuk menghentikan masalah tersebut.

Bacaan untuk soal nomor 5 dan seterusnya

Para peneliti membawa kabar baik tentang telah ditemukannya sebuah kota yang hilang sejak lebih dari 200 tahun yang lalu. Kota kuno yang bernama Qalatga Darband itu menghadap sungai di Sulaimaniya, Kurdistan. Lagi pula, terungkap bahwa kota itu masih memiliki sisa-sisa pemukiman kuno yang dibentengi. Para peneliti memperkirakan pembangunan Qalatga Darband selesai setelah Alexander Agung mengalahkan Raja Persia, Darius III, di Mesopotamia. Penelitian ini masih merupakan studi awal, tetapi para peneliti meyakini bahwa kota ini adalah kota yang ramai pada masanya.

Bacaan untuk soal nomor 8 dan seterusnya

(1) Sambal adalah salah satu kuliner Indonesia yang sangat terkenal. (2) Sebagian besar makanan dalam kuliner Indonesia dibalut dengan kelezatan sambal. (3) Sambal sudah menjadi pendamping wajib makanan orang Indonesia. (4) Sambal tidak harus pedas ataupun berwarna merah. (5) Oleh karena itu, hampir setiap pulau di seluruh Indonesia memiliki ciri khas sambal tersendiri. (6) Kuliner Indonesia memang sangat kaya.

Bacaan untuk soal nomor 9 dan seterusnya

(1) Perhelatan Forum SS kembali digelar di Kuala Lumpur Convention Centre, Malaysia (2) Acara ini bertujuan memperkenalkan produk terbaru SS yang dipasarkan di Asia Tenggara. (3) SS telah menjadi brand dengan pertumbuhan yang cepat di kategori aplikasi rumah tangga dan ponsel pintar. (4) SS memantau keinginan konsumen untuk menghadirkan produk-produk yang memudahkan kehidupan manusia. (5) Produk SS yang hadir di tahun mi semuanya terkoneksi. (6) Produk-produk tersebut membangun ekosistem yang mampu menghubungkan produk melalui,jaringan internet. Teks 3B (1) Peserta forum diajak ke ruang pameran tempat seluruh amunisi SS menampilkan produk unggulan. (2) Salah satu produk yang mendapat sorotan adalah kulkas canggih. (3) Kulkas yang diotaki oleh sistem operasi Android ini mampu mengakomodasi kebutuhan keluarga dengan cara modern. (4) Selain itu, ada pula televisi terbaru yang dilengkapi dengan teknologi Quantum Dot. (5) Teknologi ini diklaim menawarkan kualitas gambar realistis dengan desain yang semakin menawan. (6) Perangkat lainnya adalah mesin cuci generasi terbaru yang dapat dikontrol lewat perangkat ponsel.

Bacaan untuk soal nomor 11 dan seterusnya

Suku Kubu di Jambi terkenal dengan kebiasaan hidup terisolasi dari kehidupan dunia luar. Kebudayaan material Suku Kubu juga masih tergolong sederhana. Hal itu terlihat pada alatalat rumah tangga, alat-alat bercocok tanam dan berkebun serta berpakaian sehari-hari.

Bacaan untuk soal nomor 13 dan seterusnya

(1) Pengenalan konsep angka nol adalah salah satu momentum terbesar di bidang matematika. (2) Sebagai angka yang mewakili ketiadaan, angka nol membuka ruang bagi perkembangan ilmu pengetahuan seperti aljabar, kalkulus, dan ilmu komputer. (3) Ide bilangan nol sebenarnya telah lama diketahui berasal dari India. (4) Namun, para peneliti belum menemukan gambaran yang jelas berkaitan dengan asal-usulnya. (5) Baru-baru ini para peneliti dari University of Oxford berhasil mengidentifikasi asal penggunaan angka nol dari India berdasarkan rujukan tertua. (6) Disebut manuskrip Bakhshali, catatan tersebut terdiri atas 70 daun kulit pohon birch dan mengandung ratusan angka nol dalam bentuk titik. (7) la pertama kali ditemui oleh seorang petani saat mengarap ladangnya pada 1881 di desa Bakhshali, dekat Peshawar, sebuah tempat yang kini menjadi wilayah Pakistan, dan disimpan sebagai koleksi perpustakaan Bodleian milik Oxford sejak tahun 1902. (8) Sebenarnya, kebudayaan lain juga mempunyai simbol tersendiri untuk mengidentifikasi nol. (9) Suku Maya, misalnya, menggunakan simbol tempurung, sedangkan orang Babilonia menggunakan biji ganda untuk menggambarkan nol dalam angka yang lebih besar, seperti 101. (10) Namun, cikal bakal nol sebagai angka yang dapat berdiri sendiri berasal dari manuskrip Bakhshali.

Bacaan untuk soal nomor 14 dan seterusnya

(1) Gurih atau umami merupakan penemuan sebuah rasa kelima dalam industri kuliner setelah manis, asam, asin, dan pahit. (2) Perkembangan rasa gurih sudah semakin pesat. (3) Ragam masakan dunia, termasuk Nusantara, pun tak lepas dari cita rasa ini. (4) Sejarah terbentuknya rasa gurih pun terdapat di beberapa belahan dunia. (5) Di Jepang, pada tahun 1907, seorang profesor Jepang bernama Kikunae Ikeda dan keluarganya tengah makan malam dengan hidangan sup dashi dan tahu rebus. (6) Ketika mencicipi kaldu supnya, ia merasa sup itu sangat lezat dan ternyata rasa itu berasal dari kombu. (7) Dia pun mencari tahu tentang hal tersebut. (8) Akhirnya, pada tahun 1908, Profesor Ikeda berhasil mengisolasi kristal yang memberikan cita rasa gurih. (9) Kristal ini terbuat dari glutamat, salah satu asam amino paling umum yang ditemukan dalam makanan juga tubuh manusia. (10) Sementara itu, di belahan bumi lainnya, seorang perintis industri makanan, Julius Maggi yang bekerja keras untuk mengembangkan sup instan cepat saji. (11) Upaya Maggi membuahkan hasil berupa potongan dadu kaldu yang terbuat dari protein sayuran terhidrolisis dan hidrolisat yang menghasilkan cita rasa kaldu daging. (12) Baik Profesor Ikeda maupun Maggi sama-sama meneliti kaldu sup untuk menentukan komponen-komponen rasa gurih. (13) Namun, perbedaan dasarnya ialah, kaldu Jepang berbahan dasar kombu, sementara kaldu Eropa berbahan dasar sayuran.

Bacaan untuk soal nomor 15 dan seterusnya

(1) Kabupaten Alor, NTT, memiliki sejumlah objek wisata menarik. (2) Contohnya adalah taman bawah laut, budaya moko, suku tradisional di pegunungan (Takpala), dan Alquran tertua yang terbuat dari kulit kayu. (3) Selain itu, Alor juga memiliki laut, terumbu karang, dan biota laut yang memesona. (4) Air laut yang bening, bersih, dan biru dihuni karang dan ikan warna-warni. (5) Banyak wisatawan mancanegara, seperti dari Eropa, Amerika, dan Asia, berkunjung ke Alor.